Gyros.

Jotain muuta kun aina pihvejä, vaikka nuo miehet on niin "meat lover".

Laitanpa Gyrosta ja Fetasalaattia. (tyttö ei kyllä oikein ole innostunut tästä).

 

IMG_1724-normal.jpg

Fetasalaatin ainekset: - tomaatit ( keltasia, punasia), oliiveja, kurkkua, punasipulia, muutama pepperoni, paprikaa, ja fetaa sekä jäävuorisalaattia lopuksi.

IMG_1727-normal.jpg

Tässä on jo kastike lisätty. Öljyä,yrttejä erillaisia ja balsamietikka (ja jouduin laittamaan tummaa kun vaalea oli loppu)

Lisään salaatinlehdet vasta kun tarjoilen salaatin.

Ja sitte Gyroksen kimppuun.

Tarvikkeet: Gyrosmaustetta (jota ei taida saada suomesta), possunsisäfilettä, sipulia, öljyä.

 

IMG_1718-normal.jpg

 

Ota kalvot pois leikkaa viipaleiksi,ja viipaleet ohuiksi suikaleiksi.Lisää mauste, öljy, ja sipulit ja sekoita anna maustua

useampi tunti, vaikka yön yli. On kyllä usein maustumis aika jäänyt väliin ja suoraa pannulle. Toimii myös niin.

 

IMG_1721-normal.jpg

 

Ruskistan lihat pannulla, annan hetken hautua  ja lisään desin verran kermaa. Ranskalaiset kyytipojaksi kera salaatin. Nami, nami!

Gyros on kreikkalainen ruoka siinä ei ole kastiketta niinkuin minä tein tänään

Tällä kertaa tein isommalle porukalle, lihaa oli kolme sisäfilettä. Ruskistin lihat pannussa (laitoin pataan muhimaan ja lisäsin muutaman porkkanan väriksi aivan pieniksi kuutioiksi) ja otin pastinlientä talteen, muuten olisi pitänyt "lorauttaa" monta desiä kermaa.

IMG_1734-normal.jpg

 

Tässä valmiina kastike ja salaatti, oli niin nälkästä porukkaa et en ehtinyt ottaa lautas kuvaa. ;)

 

IMG_1741-normal.jpg